Malzemeler
3 adet yufka
350 Gr orta yağlı kıyma
İki Orta boy soğan
İki yeşil biber
İki domates
Bir tutam maydanoz
3 diş sarımsak
Bir adet kapya biber
Tuz
Bir yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Pul biber Malzemeler
Sosu için
2 .5 yemek kaşığı un
Bir su bardağından iki parmak eksik su
Hazırlanışı
Kıyma baharat ve salça ile yoğrulur sebzeler rondodan çekilip kıyma ya karıştırılır
Un ve su karıştırılır
Yufka tepsiye serilir üstüne unlu sos karışımı sürülür sonra videoda görüldüğü gibi katlanır üstüne kıyma karışımı sürülür 200 derecelik fırında 18 dakika pişirilir afiyet olsun
Materials
3 pieces of dough
350g medium fat ground meat
Two medium onions
two green peppers
two tomatoes
A pinch of parsley
3 cloves of garlic
One capia pepper
Salt
A tablespoon of pepper paste
Black pepper
chili pepper ingredients
For the sauce
2.5 tablespoons of flour
Water with two fingers missing from a glass
Preparation
Minced meat is kneaded with spices and tomato paste, vegetables are taken from the rondo and chopped or cut into minced meat.
Replaces flour and water
It is laid out on a phyllo tray, flour sauce mixture is applied on it, then it can be folded as shown in the video, the blending mixture is applied on top of each other, it is prepared at 200 degrees, it is 18 minutes long. Enjoy your meal.