Si tienes chocolate en casa puedes hacer este postre delicioso sin harina, sin horno es muy fácil y rápido de hacer y que a tu familia le va a encantar porque es riquísimo y después a disfrutar.
INGREDIENTES:
750ml de leche = 3 tazas = 48 cucharadas
148gr de azúcar = ½ taza + 2 cucharadas = 8 cucharadas
1 pizca de sal
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar = 45gr
200gr de chocolate de barra partido en trocitos pequeños
2 cucharadas de gelatina neutra = 20gr o 12 láminas
hidratada en 6 cucharadas de agua
1 caja rectangular de 1 litro bien lavada
OPCIONAL PARA DECORAR:
Leche en polvo al gusto, o chocolate en polvo, o chocolate rallado, o coco rallado
PREPARACIÓN:
En un recipiente coloca la gelatina y el agua mezcla y deja que hidrate, reserva
En una olla o cazuela coloca la leche, el azúcar, la sal, el cacao en polvo y mezcla muy bien con batidor manual, lleva al fuego y deja calentar, agrega entonces el chocolate partido o rallado deja que derrita y agrega la gelatina hidratada, mezcla bien para que todo quede bien disuelto y antes que comience a hervir retira del fuego.
Sigue mezclando un poco más con fuerza y luego coloca la mezcla dentro de la caja de leche y deja que enfrie a temperatura ambiente, lleva a la nevera y deja de 4 a 6 horas.
Retira de la nevera, rompe la caja de leche con cuidado y coloca en un plato, espolvorea leche en polvo, o chocolate en polvo o coco rallado o chocolate rallado, corta en rebanadas y disfruta, buen provecho. #temperosesabores #postresinhorno #chocolate #viral #viral_video