Công thức này nhồi như video hoặc nhồi máy đều được. Mình chọn phương pháp nhồi như không nhồi để những bạn không có máy nhồi vẫn có thể làm được.


CÔNG THỨC:

250g bột mì đa dụng hoặc bột bánh mì
(bánh trong video là dùng hoàn toàn bột đa dụng)
70g nước
80g sữa (hoặc thay bằng nước)
20g men Sourdough (hoặc thay bằng sữa chua/nước/sữa)
5g bơ lạt đun chảy
1 muỗng cafe men nở (~2g )
1 muỗng cafe đường
1/2 muỗng muối


Chúc các bạn thành công!!


Facebook:   / kellie-vannee-page-137874451801404