#vanphithong #banhmingot #khongnhoibot

Công thức
300 Gr Bột mì.
230 Gr Sữa ấm.
50 Gr Đường.
6 Gr Men khô.
6 Gr Muối.
30 Gr Bơ.

Cách làm
Trộn bột xong ủ bột 30 phút.
Xếp bột xong ủ 60 phút.
Chia bột 12 phần ủ 15 phút.
Tạo hình cho bánh ủ 60 phút.
Bôi sữa lên bánh.

Nhiệt độ 180°C
Lửa trên và lửa dưới không quạt.
Tầng thứ 3.
Thời gian từ 15-20 phút