🔸 계량기준
✔ 1큰술(tbsp) = 15ml
✔ 1작은술(tsp) = 5ml
✔ 종이컵 = 200ml

🔸 재료소개
① 쪽파김치 재료
- 쪽파 2단 (다듬은 후 중량 2.1kg)
- 고춧가루 130g (16큰술)
- 원당 30g (2큰술) ✔ 설탕으로 대체가능
- 미원 3g (1/2작은술)
② 믹서기에 가는 재료
- 사과 250g
- 양파 250g
- 밥 70g
- 멸치진젓 250g
- 매실청 40g (2큰술)
- 생수 150ml
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00:00 요리소개
00:09 쪽파 다듬기
00:48 양념 만들기
01:24 쪽파 버무리기
03:19 완성
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