Assalamu'alaikum Dunsanak

Resep RENDANG NANGKA khas Dapur Uni ET

Bahan-bahannya:

*1½kg Nangka (bagian kepalanya jgn terlalu dipotong agar tidak mudah hancur saat dimasak) (Rebus Nangka ±20-25menit,jangan lupa beri sedikit garam)
*±1½L Santan Kental (dari 2btr kelapa uk besar)
*Daging (opsional)
*Kayu Manis
*4bh Kapulaga)
*+1ons Cabe Giling
*3sdm Lengkuas Halus
*Ambu-ambu (dari ½btr kelapa parut,disangrai hingga coklat kehitaman lalu giling halus sampai berminyak)
*5lbr Daun Limau
*3btg Sereh (geprek)
*1lbr Daun Kunyit
*3lbr Daun Salam
*Garam secukupnya
*Penyedap (1bks Royco Sapi)

Bahan yg dihaluskan:

*1ons Cabe Rawit
*1ons Bawang Merah
*6siung Bawang Putih
*±2cm Kunyit
*±4cm Jahe
*1sdm Ketumbar
*1bh Pala


SELAMAT MENCOBA💋

Boleh Follow dan Dm niet di ig
  / dapuruniet  

TERIMA KASIH.