완전 달콤한 애플 망고를 한가득 올린 애플 망고 생크림 케이크 !
줄 안서도 되겠는걸요?
자막을 켜주시면 자세한 레시피를 보실 수 있어요!
Turn on the subtitles, you can see the detailed recipe!


-제누와즈 Genoise |원형 팬 2호 기준 (높이 7cm)
계란 전란(Eggs) 4개
소금(Salt) 1g
백설탕(White Sugar) 80g
꿀(Honey) 20g
바닐라 익스트랙(Vanilla extract) 1g
박력분(Cake flour) 85g
옥수수전분(Cornstarch) 20g
우유(Milk) 30g
무염버터 (Unsalted butter) 20g

-케이크 시럽 Cake syrup
물(Water) 110g
백설탕(White sugar) 30g
꿀(Honey) 20g
바닐라 익스트랙(Vanilla extract) 2g

-아이싱 크림 Icing cream
실온 크림치즈(Cream cheese) 120g (Room temperature)
동물성 생크림(Fresh cream) 500g
백설탕(White sugar) 60g

-Cake Decorating and Stuffing
애플망고(Apple mango) 5개
타임(time)

-----------------------------------------------------------------------------
이 영상의 저작권은 라라시피(Raracipe)에 있으며 무단 도용 배포 및 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
영상 공유는 라라시피 링크를 통해 부탁드립니다.
This video is copyrighted by Raracipe and unauthorised distribution, secondary editing and re-uploading is prohibited.
Please share the video using the Raracipe link.

이 영상은 뮤팟에서 제공한 음원 소스를 사용했습니다.