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Hola y gracias por visitar la caja de descripción del video, nuevamente con una receta de Tamales, esta vez son de Verduras! consumelos SIN culpa 😉 a continuación te dejo la lista de ingredientes pero el paso a paso es indispensable verlo en el video, te dejo además enlaces a más recetas que seguro te servirán, así como enlaces a la COMIDA en MINIATURA de VERDAD de este canal.


Ingredientes para 20 Tamales:

*500 gramos de harina de maíz para tamal, (1 libra +3 cucharadas soperas)(4 tazas) o 1 kilo de masa de tortillería, también puede ser la harina de maíz normal o la de antojitos, marca de tu preferencia, maseca, pan, minsa etc.
*250 gramos de manteca de cerdo (1 taza, ¼ de kilo o media libra) puedes sustituir por manteca vegetal, de res o aceite
*½ cucharada de polvo de hornear, royal o rexal o cualquier otra marca
*sal al gusto
*agua o caldo de pollo para hidratar la harina, leer el empaque para que sepas cuánto agregar de agua a la marca que compres.
*Un poco más de agua o caldo para suavizar más la masa
*Hojas de Maíz, plátano o acelgas
*1 lata de elote chica
*10 vainas de chicharos o 1 lata chica
*1 zanahoria chica
*1 papa chica
*1 calabacita chica
*4 ramitas de brócoli
*4 ramitas de Coliflor
*10 hojas de espinacas
*200 gramos de queso
*consomé de pollo al gusto (opcional)
*Aluminio
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