Published On Sep 20, 2023
¡En este video, te mostraremos cómo hacer la mejor receta de puerco en adobo! Este es un platillo clásico mexicano que seguramente será un éxito en tu próxima cena.
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INGREDIENTES:
- carne de puerco (pierna y costilla) 2 kg
- 4 chiles anchos
- 15 chiles guajillo
- manteca de puerco
- 4 dientes de ajo
- cebolla chica
- 1 1/2 taza de ajonjoli
- 1/2 taza de pepitas de calabaza
- hojas de laurel
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de orégano
- sal al gusto
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