ขนมไหว้พระจันทร์มาแล้วจ้าาา คลิปนี้เป็นไส้แบบสมัยใหม่นั่นคือไส้ช็อกโกแลตจ้าาา ทำง่ายๆไม่ยาก แต่ใช้กล้ามแขนนิดนึงงงง

คลิปสอนทำน้ำเชื่อม
   • ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียน : เชฟนุ่น ...  

ส่วนผสมไส้ช็อกโกแลต
เม็ดบัวแห้ง 500 กรัม
น้ำตาลทราย 400 กรัม
แบะแซ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 150 กรัม
ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมแป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ชนิดเบา หรือ แป้งซาลาเปา 200 กรัม (1)
ผงโกโก้ 20 กรัม
น้ำมัน 100 กรัม
น้ำเชื่อม 220 กรัม
น้ำด่าง 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ชนิดเบา หรือ แป้งซาลาเปา 90 กรัม (2)

ส่วนผสมน้ำด่าง
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา 2 ช้อนชา

FB :   / chefnun  
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : https://bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [email protected]