כעכ תימני אסלי:

2 כוסות מדידה קמח לבן רגיל
4 כפות שומשום קלוי
כפית מלח גס
כפית סוכר
2 כפיות קצח
רבע כפית חילבה טחונה דק
רבע כפית הל
2 כפיות חוואיג׳ לאפייה
כפית זרעי אניס
כפית חומץ
חצי כוס שמן זית
חצי כוס מים רותחים

לציפוי-
ביצה וכף מים
כוס שומשום לבן ו2 כפיות קצח