สูตร ทาร์ตสับปะรด (90 ชิ้น)
-สับปะรดกวน
-แป้งเค้ก 1160 g
-เนยเค็ม 600 g
-น้ำตาลไอซิ่ง 400 g
-เกลือ 05.ชช
-ผงฟู 1 ชต
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-อบไฟ 160 องศา พัดลมบนล่าง