Hoje é dia de Stollen, o tradicional panetone alemão. O resultado compensa o longo tempo de preparo e traz um gostinho super especial para esta época de advento! A gente ama!
E quem não gosta de algum ingrediente, tem a liberdade para usar a criatividade!

Com muito carinho, decidimos abrir a cozinha da vó e compartilhar as receitas tradicionais e maravilhosas dessa época que é tão importante pra nós. Natal e cozinha são sempre uma combinação perfeita, ainda mais quando feito com amor, que é o que não falta por aqui.

Ingredientes:
- 120ml de leite morno
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de fermento biológico
- 3 1/2 xícara de farinha
- Especiarias a gosto (cardamomo, noz moscada, cravo, canela)
- 2 ovos batidos
- 200g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de rum
- 150g de uva passa
- 200g de frutas cristalizadas
- 100g de nozes
- Açúcar confeitero

_________________________________________________________________________

LEISE RIESELT DER SCHNEE

Bald ist heilige Nacht,
Chor der Engel erwacht;
Weihnachtlich glänzet der Wald
Freue dich, 's Christkind kommt bald!

In den Herzen ist's warm;
Still schweigt Kummer und Harm.
Sorge des Lebens verhallt;
Freue dich! 's Christkind kommt bald!

Bald ist heilige Nacht,
Chor der Engel erwacht;
Horch nur, wie lieblich es schallt,
Freue dich, 's Christkind kommt bald!