Published On Dec 10, 2021
#arancine #ricetta #ragรน
Tra le arancine siciliane che si possono trovare e che sono piรน amate ci sono sicuramente le Arancine alla carne.
Vengono preparate di forma tondeggiante cosรฌ da distinguerla dalle altre.
Ecco la ricetta โก https://www.tuorlorosso.it/arancine-a...
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐ถ๐น ๐ฟ๐ถ๐๐ผ
โ 500 g di riso Roma
โ 1 l di acqua
โ 85 g di burro
โ 1 dado vegetale
โ 1 bustina di zafferano
โ q.b. di sale
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐ถ๐น ๐ฟ๐ฎ๐ด๐ฬ
โ 300 g di carne di vitello macinata
โ 250 g di piselli
โ 1/2 carota
โ 1/2 costa di sedano
โ 1/2 cipolla bianca
โ 1 foglia di alloro
โ 20 g di concentrato di pomodoro
โ 400 ml di passata di pomodoro
โ q.b. di olio extravergine dโoliva
โ q.b. di sale
โ q.b. di pepe
โ q.b. di noce moscata
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐น๐ฎ ๐ฝ๐ฎ๐๐๐ฒ๐น๐น๐ฎ
โ 400 ml di acqua
โ 200 g di farina 00
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐ฟ ๐น๐ฎ ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ฎ๐๐๐ฟ๐ฎ
โ q.b. di pangrattato
๐ฌ๐ง ๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐
โ 500 g of Roma rice
โ 1 l of water
โ 85 g of butter
โ 1 vegetable cube
โ 1 sachet of saffron
โ q.s. of salt
๐๐ผ๐ฟ ๐๐ต๐ฒ ๐ฟ๐ฎ๐ด๐ฬ
โ 300 g of minced veal
โ 250 g of peas
โ 1/2 carrot
โ 1/2 stick of celery
โ 1/2 white onion
โ 1 bay leaf
โ 20 g of tomato paste
โ 400 ml of tomato sauce
โ extra virgin olive oil
โ salt
โ pepper
โ nutmeg
๐๐ผ๐ฟ ๐๐ต๐ฒ ๐ฏ๐ฎ๐๐๐ฒ๐ฟ
โ 400 ml of water
โ 200 g of flour 00
๐๐ผ๐ฟ ๐ฏ๐ฟ๐ฒ๐ฎ๐ฑ๐ถ๐ป๐ด
โ breadcrumbs
๐ช๐ธ ๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐
โ 500 g de arroz Roma
โ 1 l de agua
โ 85 g de mantequilla
โ 1 cubo de verduras
โ 1 sobre de azafrรกn
โ q.s. de sal
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ ๐ฒ๐น ๐ฟ๐ฎ๐ด๐ฬ
โ 300 g de ternera picada
โ 250 g de guisantes
โ 1/2 zanahoria
โ 1/2 rama de apio
โ 1/2 cebolla blanca
โ 1 hoja de laurel
โ 20 g de pasta de tomate
โ 400 ml de salsa de tomate
โ aceite de oliva virgen extra
โ sal
โ pimienta
โ nuez moscada
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ ๐น๐ฎ ๐บ๐ฎ๐๐ฎ
โ 400 ml de agua
โ 200 g de harina 00
๐๐ป๐ด๐ฟ๐ฒ๐ฑ๐ถ๐ฒ๐ป๐๐ฒ๐ ๐ฝ๐ฎ๐ฟ๐ฎ ๐ฒ๐บ๐ฝ๐ฎ๐ป๐ถ๐๐ฎ๐ฟ
โ migas de pan
๐๐ข๐๐๐ข๐ช ๐ ๐/๐ฆ๐๐๐จ๐๐ ๐ ๐ฆ๐จ
โ ๐๐ฎ๐ฐ๐ฒ๐ฏ๐ผ๐ผ๐ธ โ ย ย /ย tuorlorossoย ย
โ ๐๐ป๐๐๐ฎ๐ด๐ฟ๐ฎ๐บ โ ย ย /ย tuorlorossoย ย
โ ๐ฃ๐ถ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐๐ โ https://www.pinterest.it/tuorlorosso
โ ๐ฆ๐ถ๐๐ผ ๐ช๐ฒ๐ฏ โ https://www.tuorlorosso.it/
๐๐ฆ๐๐ฅ๐๐ฉ๐๐ง๐ ๐๐ ๐๐๐ก๐๐๐ โ http://bit.ly/Iscriviti-a-TuorloRosso
๐๐ข๐ก๐ง๐๐ง๐ง๐
โ๏ธ [email protected]
#arancineallacarne #arancinesiciliane #ricetta #recipe