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Para la masa
500 grs. de harina normal todo uso
250 ml. de aceite de oliva suave
150 ml. de vino blanco o agua
50 ml. de anís seco
5 grs. de pimentón dulce
1 huevo para barnizar o pintar la coca
Un poco de sal

Ingredientes: (Para el relleno)
800 grs. de cebolla
300 grs. de Tonyna
Un puñadito de piñones
Aceite para cocinar la cebolla
Sal


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