Coca de Sardinas. El Forner de Alella y Carmen preparan una deliciosa Coca de Recapte con Sardinas, Cebolla y Pimiento que está deliciosa. Se puede rellenar también con Butifarra y con otras verduras de vuestro agrado y es muy fácil de preparar en casa. La coca de sardinas es un auténtico deleite mediterráneo que combina sabores frescos y tradición culinaria. Originaria de la región de Cataluña, esta delicia es un homenaje a la riqueza del mar y la simplicidad de la cocina casera. Su base de masa crujiente se combina magistralmente con las sardinas frescas, aportando un sabor intenso y marino que se complementa con la suavidad de las cebollas.

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