La Coca de Vidre es muy conocida en Catalunya y está elaborada con una masa muy fina que una vez cocida queda muy crujiente. "La coca de vidre es un tesoro de la repostería catalana, una delicia crujiente y dulce que se disfruta en toda la región. Esta receta, que combina una masa fina y crujiente con un toque de azúcar caramelizada, es un homenaje a la tradición y el buen gusto. Perfecta como postre o merienda, la coca de vidre es una tentación irresistible que captura la esencia de la cocina mediterránea en cada bocado. Si la hacéis ya vereis que en casa os quedará deliciosa.

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