Pangek Cubada Muda Khas Minang


Bahan Bahan
- 500gr buah cubadak / Nangka Muda Potong Besar
-750 ml santan kental + 750 ml santan setengah kental
-2 keping asam kandis
-5 daun jeruk
-1 batang serai
-3 daun salam
-daun kunyit
-garam, penyedap



Bumbu halus
-20 cabe merah
-30 cabe rawit
-100gr bawang merah
-3 bawang putih
-jahe
-2 ruas lengkuas
-3 kemiri
-kuyit


Selamat Mencoba