シュークリームより断然簡単！混ぜるだけでぷっくり膨らむ超絶簡単グルテンフリーポップオーバーです。
甘い系も、お食事系も美味しいのも魅力的♡
とっても簡単で、ぷっくり可愛いです。
ラップに包んで冷蔵保存もできます。
焼きたてのパリッと感から、しっとりポップオーバーに。

▷Instagram📷
  / kinako_komekopan_organic  

▷レシピ掲載サイト
https://kinakoorganic.com/?p=13571

【材料】４〜５個分
・平飼い有精卵　１個
・米粉　５０g
・自然塩　少々
・圧搾製法こめ油　８g
・無調整豆乳　１００g

メープルクリーム
・高濃度生クリーム　２００ml
・メープルシロップ　２５g

Ingredients] 4 to 5 portions
1 free-range egg
50g pesticide-free rice flour
A pinch of natural salt
8g pressed rice oil
100 g organic unadjusted soy milk

Maple cream
200 ml highly concentrated pure fresh cream
25 g organic maple syrup


▷作り方
・平飼い有精卵、有機無調整豆乳は常温にしておきます。
・オーブンは２１０℃に予熱スタートします。
・プリンカップやマフィン型にオイルをしっかり塗っておきます。
・平飼い有精卵、有機無調整豆乳、圧搾製法こめ油をしっかり混ぜ合わせ卵液を作ります。
・別のボウルに、無農薬米粉と自然塩を加えます。
・先ほど作った卵液を３回に分けて加えます。
加えるたびにしっかりと混ぜ合わせてください。
・オイルを塗ったカップに生地を流し入れます。
・予熱が完了したオーブンで２１０℃１５分加熱します。
そのまま扉を開けずに、１７０℃１５分加熱。
焼き上がっても扉を開けずに、１５分庫内に放置します。
・取り出し、型からすぐ外します。
型からすっと取れない場合は、少し側面にパレットナイフを当てると取れます。

ラップに包んで冷蔵保存もできます。
焼きたてのパリッと感から、しっとりポップオーバーに。

メープルクリーム
・冷蔵庫で冷やしておいた高濃度純生クリームに有機メープルシロップを加え、撹拌します。
少しゆるめのクリームがおすすめです。
メープルシロップは、アンバーリッチタイプを使用しています。


▷使用している材料
製菓に向く米粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...


自然塩
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...


圧搾製法こめ油
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...

【ブログ】
https://kinakoorganic.com/

【Instagram】
  / kinako_komekopan_organic  

「Amazon.co.jpアソシエイト・プログラムの参加者です。」

＃米粉ポップオーバー#米粉#glutenfree