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“Alitas de pollo Asiáticas”

Ingredientes:
2 lbs. De Alitas de pollo
1/2 cdta. sal
1/2 cdta. Pimienta
1/2 cdta. Sal de ajo
1/8 de jengibre en polvo
1/2 tz. de mantequilla
3 dientes de ajos
1/2 cdta. De semillas de Ajonjolí
1/2 tz. De Salsa de Soja ( soy sauce)
1/4 tz. Azúcar morena
1 tz. De harina ( all purpose)
4-Cebollitas verdes( opcional)

Proceso:
•Partir alitas en dos partes.
•lavar y secar alitas muy bien.
•sazonar con: Aceite de Ajonjolí, sal, pimienta, sal de ajo.
•empanisar con harina
•freír alitas en aceite.
•ya frito, remover y poner a un lado.
•En otro sartén a fuego 🔥 lento, agregar; mantequilla, ajo ya molido, y Jengibre en polvo.
•mezclar: salsa de soja con azúcar morena y agregar al sarten, enseguida agregar alitas (ya fritas) y mezclar constantemente,hasta que salsa espese.
•por último agregar semillas de ajonjolí, mercar y listo para servir.
•terminamos con un
poco de cebollita verde(opcional).








“Asian chicken wings”

2 lbs. Chicken Wings
1/2 tsp. Salt
1/2 tsp. Pepper
1/2 tsp. Garlic Salt
1/8 tsp. Ginger Powder
1/2 tsp. Sesame seeds
1/2 cup. Soy sauce
1/4 cup. brown sugar
1 cup. of flour (all purpose)
1 TBS. of cornstarch
4- green onions

Process:
• Split wings into two parts.
• Wash and dry wings very well.
•seasoned wings with: sesame oil, salt, pepper.
• Breaded with flour
• fry wings in a pan with oil.
• After frying, removed and place a side.
•In another frying pan to 🔥 slow fire add; Butter, already ground garlic, and ginger.
• Mix: soy sauce with brown sugar and add to pan, then add fried chicken wings and mix constantly until sauce thickened.
• Finally add sesame seeds and mix, ready to serve.
•top it up with some green onion. (Optional)