#banhtrungthu #eatclean #banhtrungthunguyencam

Trung thu sắp tới rồi tự nhiên mình thèm bánh trung thu quá, mà bánh thường nhiều đường lại nhiều calo, nên hôm nay mình sẽ vào bếp làm bánh phiên bản eat clean, healthy hơn, chỉ 150 calo một chiếc bánh xinh xinh, ăn một cái là đỡ cơn thèm mà lại ko lo tăng cân, rất đáng để thử đúng không nào?
Bánh mình làm với những nguyên liệu rất dễ tìm, thời gian làm rất nhanh, không cầu kì. Hương vị rất giống với bánh bình thường, bánh mình làm ngọt vừa phải, các bạn thích nhiều ngọt hay ít ngọt có thể gia giảm theo sở thích nha.

Vỏ bánh: (20g/ 1 phần)
60g bột nguyên cám
25g maple syrup
1 tsp bơ đậu phộng
1/3 lòng đỏ trứng
10g dầu dừa
Xíu ngũ vị hương
Sau khi trộn bột mình thấy còn hơi khô nên cho thêm 1tbsp lòng trắng trứng , các bạn lưu y mỗi bột hút ẩm khác nhau nên bạn lựa cho thêm hay ko nhé
Nhân bánh: (25g/1 phần)
15g hạt bí
15g hạt hướng dương
10g yến mạch cán dẹt
10g mứt đu đủ( optional)
10g nho khô
10g mè
4 lá chanh
20g lạp xưởng( optional)
Sữa hạt hạnh nhân
Xíu ngực vị hương
2 tbsp bột gạo


Mình chúc các bạn làm bánh thành công và vui vẻ!
Nếu các bạn thích video hãy nhấn like và subscribe cho mình có động lực ra những video tiếp theo nha!
Cảm ơn mọi người rất nhiều! 🥰🙏