#PinoyUlam #NelzKusina #SicadSicad

Sicad Sicad recipe
   • SICAD-SICAD | PINOY ULAM  

Sicad sicad is our local delicacy here in our town, specifically in Sagay City, Negros Occidental, Philippines. Marami pong mabibili dito sa aming lugar lalo napo pag market day. Meron po itong secreto para hindi po mag tago yung kanyang laman sa kanyang shell. Wag po itong hugasan sa matabang na tubig bago lutuin. Pero meron akong teknik jan, nilalagay ko muna ito sa ref ng buhay para hindi po magtago sa kanilang shell.

Here are the ingredients

ginger
garlic
red onion
lemon grass
chili
salt to taste
cooking oil or butter
and our sicad sicad