Published On Aug 27, 2021
大人も子どもも大好物!かぼちゃコロッケの作り方をご紹介。お弁当に最適なサイズで、冷凍保存もできるから便利♪今回はスペシャルゲストを迎えてお届けします。
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/ @inakasoba-kawahara
▼材料(約15個分)
かぼちゃ :1/2個 約600g
ベーコン :約70g
だし :280〜300cc
ベビーチーズ :2〜3個
[衣]
小麦粉・卵・パン粉:適量
▼ポイント
かぼちゃは大きさを揃えて切る
ベーコンは食感を残すため、少し大きめに切る
かぼちゃを炊くときは水分を飛ばしきる
揚げる時は色づく前に触りすぎない!崩れます!
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▼田舎そば川原
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
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