En esta ocasión les ofrezco la receta de un postre de Guadalajara Jalisco: Las jericallas. Se parecen mucho a un flan, pero su característica principal es que estas van doradas.
La cultura popular cuenta que las Jericallas se originaron en la cocina del hospicio Cabañas a manos de una monja que las preparaba para los niños. No sabemos qué tan cierta es esta historia, pero si fue así esos pequeños eran premiados con un postre delicioso y nutritivo. Aquí les dejo los ingredientes para unas 12 jericallas aproximadamente.

1 litro de leche
6 huevos chicos o 5 grandes
1 taza de azúcar
1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 raja de canela

Provecho y gracias por ver 🙏🏼❤️

Pueden seguirme en mis redes sociales:
🔴  / brisacolibri  
🔵  / brisacolibri.  .
⚫️Sólo contacto profesional [email protected]

❤️Si quieres mandarme una cartita puedes escribirme a mis redes sociales y te proporciono mi dirección

musica
Avocado street
amor chiquito
Barely small
tomadas de la biblioteca de youtube
South of the border está autorizado la licencia Creative Commons Attribution https://creativecommons.org/licenses/...
Artista https://audionautix.com/