Przepis na zupę sezonową botwinkę. Sezon na nowalijki w pełni. Młode buraki z liśćmi, młode ziemniaczki, marchewka, czosnek to bomba witaminowa, na którą trzeba czekać cały rok. Oglądnijcie proszę film do końca... będą wiewiórki ;-)

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI:
1 kg botwiny
0,5 kg ziemniaków
0,5 kg marchewki
1 korzeń pietruszki
100g korzenia selera
1-2 ząbki czosnku
1 mały pęczek koperku
3,5 l wody
100 ml śmietany (polecam 30%)
30 g tłuszczu (polecam masło)
2 łyżki soku z cytryny lub 1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli

#menudorotki #menu #zupa