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💕 PASTEL DE #CHOCOLATE SIN BATIDORA 🍫
Esta es la #tarta de chocolate más fácil que he hecho hasta ahora ⚡️ Queda tierna, jugosa y con un sabor espectacular 🤤
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🤩He simplificado tanto la técnica de elaboración para que no tengas que utilizar ni batidora, ni plato giratorio, ni mangas, ni boquillas...Es alucinante 😜
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#Pastel
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►► INGREDIENTES ➜ 2 moldes de 18 cm / 12 raciones aproximadamente◄◄
► BIZCOCHO DE CHOCOLATE
● 2 Huevos L
● 250g Azúcar moreno
● 120ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 1 Cucharadita de vainilla en pasta, extracto o esencia
● 160ml Leche
● 2 cdtas Vinagre blanco (de vino, manzana o arroz) o jugo de limón
● 180g Harina de trigo común todo uso
● 60g Cacao en polvo sin azúcar
● 1 Cucharadita de polvo de hornear o levadura química
● 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
● ½ cucharadita de sal
● 120ml café caliente

► COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO
● 430ml Nata para montar 35% M.G
● 85g Azúcar moreno
● 350g Chocolate negro 70%
● 1 cucharadita de pasta de vainilla
● 170g Mantequilla sin sal

► DECORACIÓN (opcional)
● Grosellas y frambuesas
● bombones o chocolatinas
● Almendras caramelizadas

► CONSERVACIÓN: Si vives en un clima fresco, puedes conservarla a temperatura ambiente. De lo contrario, refrigérala para conservarla en perfecto estado. Sea como sea, siempre mantenla tapada.

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MÚSICA:
Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/