#醃羊排 #烤羊排 #小寶美食

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孜然烤羊排

时间 约30-40分钟
难度 零厨艺✌️

用料（4个）

羊排 300g
洋葱 50g
蒜片 10g
白胡椒粉 一丢丢
盐 2g
生抽 20ml
老抽 5ml
蚝油 10g
土豆 1个
胡萝卜 1根
孜然粉 1小勺
辣椒粉 1小勺


制作步骤

1、小羊排用洋葱、蒜片、白胡椒粉、盐、生抽、老抽、蚝油抓匀腌制一会~

2、土豆和胡萝卜煮到八九分熟，捞出来沥水，铺在空气炸锅里，先放上演过羊排的洋葱和蒜片，再放上小羊排，这样烘烤，小羊排的油脂会让配菜也很美味！

3、撒点孜然粉和辣椒粉，放入空气炸锅170℃先烤15分钟，取出翻面，给骨头包上锡纸，翻个面再撒点孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟。烤好啦~外焦里嫩！特别香！土豆和胡萝卜也粉粉糯糯很好吃~