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Heute gibt es wieder ein tolles Onepot Gericht - Käsespätzle mit frischer Pilzrahmsauce.
Dieser bayrische Klassiker wird in wenigen Minuten gezaubert und macht die ganze Familie satt.
Röstzwiebeln kann man außerdem nie genug haben. ;)

Zutaten:
240 g Gruyère-Käse
1 EL Röstzwiebeln
1000 gr Spätzle (Kühltheke)
200 g in Scheiben geschnittene Champignons
500 ml Wasser
1 EL Gemüsebrühe / Suppengrundstock
100 ml Garflüssigkeit
1 Zwiebel
1 El Öl
80 g Sahne
100 ml Milch
1 Hand voll Petersilie
1/2 TL Pfeffer
1 EL Röstzwiebeln
1 EL Speisestärke

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