Biscotti simili ai cantucci o scroccadenti. friabili e buonissimi. Ottimi anche da inzuppo

Questa ricetta un po’ diversa e anche più veloce per la tecnica.provatela perché dà grandi soddisfazioni

 Se provate questa ricetta vi innamorerete

500 g di farina quella che più vi piace
350 g di zucchero
Quattro uova
140 g di burro
Una bustina e mezzo di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Scorza grattugiata di limone
Vaniglia

250 g di mandorle intere con la buccia 

Prima infornata a forno statico o ventilato a 180° gradi per 15 minuti

Seconda infornata a forno statico o ventilato a 160° per 15 minuti

Per chi fosse interessato alla vaniglia o altre spezie vi metto qui la mail di Letizia

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