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RECETA:

Cupcakes red velvet

225 gr Harina sin preparar
10 gr Cocoa
50 gr Mantequilla con sal
165 gr Azúcar
120 gr Huevos
8 gr Polvo de hornear (la mitad en altura)
130 ml Leche entera
Pizca de sal
15 ml Aceite
5 ml Esencia de vainilla
C/n Colorante en gel rojo intenso


Frosting de Chantilly y Queso

-100 gr Queso crema (tipo philadelphia)
1 tz Crema vegetal tipo chantilly
10 ml Esencia de vainilla soluble