صامصة حلوى من حلوياتنا الجزائرية التقليدية.
من الحلويات المعسلة تحضر بعجينة و حشوة الوز معطرة بماء الزهر

اليكم طريقة تحضير خطوة بخطوة مع كل أسرار نجاحها أن شاء الله

Samsa laadjine / gâteau algérien samsa aux amandes

ingrédients:
Pâte:
4mesures de farine
3/4 de la mesure smen fondu ( beurre clarifié)
1mesure mélange eau de fleur d'oranger+eau ( un peu plus pour moi)
une pincée de sel

farce:
3mesures d'amandes moulu (torréfié )
1/2 mesures de sucre en poudre
1/2 c à c de poudre de cannelle
eau de fleur d'oranger.