東京銀座にある「銀座 聖起」
東銀座駅から徒歩2分

職人さんの技、店内の雰囲気、握り1品1品の紹介、値段をお伝えします。
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□お品書き・メニュー
○ランチ
【おまかせ】握り8貫、他6品など
【握りのおまかせ】握り15貫、他3品
【神楽歌】握り12貫、他4品

○ディナー
【酒宴コース】握り5貫、大車海老のおつまみ含む他9品
【おまかせ】大車海老の姿寿司含む握り9貫、他8品
【握りのおまかせ】大車海老の姿寿司含む握り18貫、他4品
【綺羅星】大車海老の握り含む10貫、他6品

今回はランチの「【神楽歌】握り12貫、他4品」をいただきました。

１．フルーツトマト
２．湯葉
３．帆立と蛤（はまぐり）を炊いたもの
４．真鯛（まだい）
５．真子鰈（まこがれい）
６．ほうぼう
７．鯵（あじ）
８．平貝（たいらがい）
９．金目鯛（きんめだい）
10．イサキ
11．鰯（いわし）炙り　酢橘
12．縞鯵（しまあじ）の炙り　酢橘
13．本鮪（まぐろ）の醤油漬け
14．本鮪（まぐろ）の中トロ
15．塩水雲丹（うに）
16．穴きゅう（穴子ときゅうりの巻物）
17．べったら漬け
18．玉子（海老のすり身入り）
19．しじみの味噌汁

店名：銀座 聖起
場所：東京都中央区銀座4-12-1 VORT銀座イーストII 2F
電話：03-6278-7338
HP： https://ginza-masaki.com/

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