Published On Jun 8, 2021
الفرموزه المثلثة
عجبكم الوصفه حبايبي لاتنسون اللايك ❤️
الوصفه بالفيديو في البوست السابق
العجين /
6 اكواب دقيق
م ك ممسوحه ملح
حبة بيض
كوب حليب سائل
كوبين الا شويه مويه او حسب احتياج الدقيق
اعجني جميع المقادير جيدا و قوام العجين وسط و ادهني العجين بالزيت وغطي عليه و اتركيه يرتاح
حشوة اللحم /
نص كيلو لحم مفروم . اقل من اللحم ب شويه بصل مقطع ناعم .فلفل اسود كمون ملح و اخلطيهم
حشوة اللحم المستويه /
كشني نص كيلو لحم مفروم في الصاج حتى يستوي بدون ماتحطي زيت و ضيفي بصل مقطع ناعم و فلفل اسود و ملح و قلبيه حتى يستوي و بعد مايبرد الحشوه ضيفي عليه بقدونس
الطريقه /
قسمي العجين على 10 وصلات و اكبسي العجين بيدك مع دهن العجين بالزيت بحيث يكون على شكل مستطيل و ضعيه في التبسي و غطي عليه و اتركيه يرتاح
و افردي العجين شويه بالنشابه و بعدها مدي العجين من كل جهه بحيث يكون على شكل مستطيل و قطعي العجين على شكل اشرطه عريضه و ضعي في طرف العجين الحشوه
و ادهني العجين بالزيت على خفيف و رشي فوق العجين قليييل جدا من بكنج بودر و لفي العجين ب نفس طريقة السمبوسه المثلثه و ضعي العجين في صينيه مدهونه زيت
و ادهني العجين بالبيض و رشي فوقه بذور الشيا او سمسم او حبه سوده و ادخليه في الفرن مسخن مسبقا و اتركيه يستوي و يحمر من فوق
