Pudín de chocolate alto en proteína

1/2 taza de yogurt griego
1 taza de leche vegetal
1/8 de taza de semillas chía
1 scoop de proteína
1 cda de cacao
1 cda de linaza
1 puñado de moras azules
Decorar con:
nueces y coco deshidratado

Pimientos tipo pizza

1 pimiento rojo, naranja o amarillo
1 calabacita
1/2 taza de harina
sal y pimienta
4 huevos
1 rebanada de queso ranchero o panela
cilantro
1/4 taza de salsa de tomate

Pan con hummus
1 aguacate
1 limón
1 lata de garbanzos
2 cdas de tahini
sal y pimienta
paprika en polvo
1/2 taza de agua
1/4 de taza de aceite de oliva

Granola
2 tazas de avena
1/ de taza de semillas hemp
1/3 de tazas de semillas de girasol
1/2 taza de cacahuate
1/2 taza de nuez de la india
1/4 de taza de miel
canela al gusto
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de linaza molida


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Lic. Nutrición, Master of Science IFBCS