Би олон жил кофе уулаа, тэгсэн мөртөө кофены тухай юу ч мэддэггүй байжээ. Ингээд кофены тухай хамгийн шинэ номуудыг уншиж, судалгаа шинжилгээний ололт амжилттай нь танилцсан юм.

01:09 Кофег анх ямаа нээсэн нь
04:29 Кофены 17 гайхамшиг
15:40 Кофег зөв уух арга
21:42 Кофенд нэмж уух зүйл ба эрүүл мэндэд маш хортой кофе
26:03 Өсвөр ба том хүний кофе уух хэмжээ
29:11 Кофе ууж болохгүй хүн ба кофены дутагдал
32:01 Кофетой холбоотой зарим хөгжилтэй зүйл

Гол эх сурвалж:

1. 井崎 英典 理由がわかればもっとおいしい! コーヒーを楽しむ教科書 2020/1/22 ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方
2. チュング‐レング トラン セバスチャン・ラシヌー (著)コーヒーは楽しい! 2017/5/22
3. アネット・モルドヴァ (著) 新版 THE COFFEE BOOK:基礎知識から生産国情報、焙煎、レシピ、バリスタテクニックまで 2021/12/14
4. 旦部 幸博 (著) コーヒーの科学 「おいしさ」はどこで生まれるのか (ブルーバックス) 2016/2/19
5. 田口 護 (監修)　珈琲事典 新装版 この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる2020/10/8

1. Hidenori Izaki “Хэрэв та учрыг нь ойлговол илүү амттай болно ! “ Кофе уух сурах бичиг
2. Trung-Leng Tran Sebastian Rasinoux (Зохиогч) “Кофе бол хөгжилтэй!”
3. Аннет Молдав (зохиогч) Шинэ хэвлэл КОФЕ НОМ: Суурь мэдлэгээс гарал үүслийн улсын мэдээлэл, шарсан хоол, жор, бариста техник хүртэл
4. Юкихиро Танбе (Зохиогч) Кофены шинжлэх ухаан: “Амттай байдал” хаанаас гардаг вэ?
5. Мамору Тагучи (удирдагч) Кофены нэвтэрхий толь

#ном
#кофе
＃шилдэг ном
#zohiol