Asa pregatesc eu fasolea scazuta de post, fara sa schimb apa. Urmariti reteta pana la capat pentru a afla toate detaliile.
Ingrediente pentru 4 portii:
200 g fasole uscata
o lingurita bicarbonat de sodiu
un litru de apa pentru fiert fasolea
o lingurita de sare
2 linguri de ulei pentru fiert fasolea
un morcov
un pastarnac
un ardei
o ceapa
cimbru, piper macinat, o foaie de dafin
pentru sos:
3 linguri de ulei
un catel de usturoi
jumatate de ceapa
un praf de sare
3 linguri pasta de tomate
piper macinat
patrunjel verde, marar