Kẽm giúp cây trồng tăng đề kháng như thế nào?

Cơ chế tăng cường đề kháng của kẽm ở cây trồng bao gồm các khía cạnh sau:

1. Tăng cường hoạt động của enzyme chống oxy hóa:
Kẽm là thành phần của enzyme chống oxy hóa như Superoxide Dismutase (SOD). Enzyme này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do gây ra khi cây gặp stress như hạn hán, sâu bệnh. Các gốc tự do phá hủy màng tế bào, làm tổn hại protein và DNA. Nhờ có kẽm, enzyme SOD hoạt động mạnh mẽ, giảm thiểu tác động của các gốc tự do, bảo vệ tế bào cây.

2. Thúc đẩy sản xuất các chất bảo vệ tế bào:
Kẽm giúp tổng hợp các protein bảo vệ tế bào, chẳng hạn như metallothionein, là loại protein có khả năng liên kết và giải độc các kim loại nặng cũng như các chất gây hại khác cho cây.

3. Điều hòa hormone thực vật:
Kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp và hoạt động của các hormone như auxin. Auxin có vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự sinh trưởng và phát triển của cây, giúp cây thích nghi tốt hơn với các điều kiện bất lợi. Sự thiếu hụt kẽm có thể làm rối loạn cân bằng hormone, dẫn đến cây trở nên yếu ớt và dễ bị sâu bệnh hại tấn công.

4. Tăng cường cấu trúc tế bào:
Kẽm giúp duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào và cấu trúc của thành tế bào. Khi cây trồng gặp stress, các thành phần cấu trúc này giúp giữ cho tế bào không bị tổn thương hoặc phá hủy, từ đó tăng cường khả năng chống chịu của cây.

5. Kích thích sự biểu hiện của gen đề kháng:
Kẽm có thể ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các gen liên quan đến khả năng đề kháng của cây. Các gen này mã hóa cho các protein có chức năng bảo vệ tế bào khỏi stress. Khi có đủ kẽm, tế bào sẽ tổng hợp nên nhiều protein bảo vệ tế bào, từ đó tăng cường khả năng thích nghi của cây trong các điều kiện bất lợi.

Tóm lại, kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và tăng cường khả năng đề kháng của cây trồng thông qua việc tham gia vào các quá trình sinh hóa và sinh lý thiết yếu. Bằng cách cung cấp đủ kẽm, cây trồng có thể phát triển khỏe mạnh và chịu được các điều kiện bất lợi của môi trường tốt hơn.

TD Agri