Hoy os dejo la receta de albondigas en salsa de cerveza. En casa me dicen que es la receta perfecta para disfrutar de lo lindo comiendo.
Os la recomiendo mucho y no os olivideis del pan para mojar en la salsa, es puro espectaculo de sabor.

INGREDIENTES;

Para las albondigas:

1 Kilo de carne picada, puse cerdo-vacuno mezclada
4 cucharadas de pan rallado
1 huevo L
Una cucharada de sal
Una cucharadita de las de café de ajo molido en polvo o un diente de ajo muy picado
Pimienta blanca o negra al gusto, puse la punta de una cucharadita de las de café
1 Cucharadita de las de café de perejil picado, puse seco, podeis poner fresco.
Un poco de harina de trigo comun

Para la Salsa de cerveza:

2 Cebollas
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
300 ml de cerveza
Caldo de carne o si no teneis cubrir con agua, pero la da mas sabor a la receta. Puse 1 litro
1 cucharadita de las de café de sal
Una pizca de pimienta blanca o negra

AQUI OS DEJARE LA RECETA POR ESCRITO EN MI PAGINA WEB, EN MI BLOG PERSONAL

https://yoyomismaymiscosas.com/la-mej...

Animaros a probar este receta de albondigas en salsa de cerveza porque merece mucho la pena.

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