Hoy preparamos Albóndigas deliciosas, suaves y fáciles. No usamos huevo ni harinas. Pruebalas para notar la diferencia con otras recetas.
Ingredientes:
Para las albondigas:
1 libra de carne molida
1/2 cebolla blanca picada bien fina
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de paprika
adobo completo (a gusto)
sal y pimienta al gusto

Para la salsa:
una cebolla (yo use 1/2 blanca y 1/2 roja)
un pimenton
2 tomates grandes y maduros
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de salsa de tomate
3 cucharadas de salsa negra o inglesa
ajo, sal y pimienta al gusto

Un abrazo,

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