今回のテーマは、ソーヴィニヨン・ブラン。
すごく好きな人もいれば、すごく苦手という人もいる、ちょっと癖のある品種ですね。

あの、ソーヴィニヨン・ブラン独特の香りはいったい何なのでしょうか？
フランスとニュージーランドでワインの味が大きく違うのはなぜなのでしょうか？

ブドウ品種の特性と、栽培面から紐解いていきます。

ということで今回はソーヴィニヨン・ブランの気になるあれこれを、解説していきます！


★clubhouse
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■プレゼンター紹介
ワイン商えいじ
dipWSET (level4) / Sommelier (JSA)
某ボルドーネゴシアン勤務、某ボルドーシャトーの日本アンバサダー

#ワイン#WSET#ソーヴィニヨン・ブラン