Vous cherchez un flan vanille, savoureux et fondant ? Voici ma recette de flan comme je les aime, avec de la vanille, et une onctuosité réconfortante.

Partagez-moi vos émotions en commentaire, et si vous avez des questions, n'hésitez pas !

Voici la recette pour un cercle de 16cm de diamètre :

Pâte brisée :
250 g farine T55
125 g beurre
2 g sel fin
30 g lait entier
1 œuf

Crème à flan :

200 g lait entier
75 g crème liquide
1 gousse de vanille
2 jaunes
2 œufs
45 g cassonade
20 g maïzena
10 g vanille liquide

Un énorme merci à :
- Mon inégalable Thierry de ThimeStudio : https://thimestudio.fr
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Musique et Effets Audio accordés sous licence* à Thime Studio :
- Happy (Baszz)
*Envato Pty Ltd
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Transitions additionnelles :
Reazenn (   / @reazenn  )