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  / yamasantach  

■■ストウブで作る肉じゃが■■
・ストウブ　16センチ使用
・じゃがいも　2個
・牛肉　200g
・白滝　1/2
・玉ねぎ　1/2
・生姜　3センチくらい
・醤油　大3
・酒　大3
・みりん　大1
・砂糖　大1
・生姜　少しだけ
・ごま油　大2
①鍋に玉ねぎ、じゃがいも、白滝、牛肉の順番でホイホイし生姜をすりおろし調味料とごま油を入れ弱火で20分→余熱で15分

■■冷製納豆パスタ■■
・パスタ　80g　
・カイワレ
・刻み海苔
・ごま油　大1
・(a)ひきわり納豆　1パック
・(a)長ネギ　4センチくらい
・(a)めんつゆ　小1
・(a)味噌　小1
・(a)わさび　2センチくらい
・白ごま
①パスタは表記プラス1分で茹でる。
②(a)を混ぜて、①とごま油を加え和える。
③カイワレと刻み海苔を添えて完成。

■■パプリカとガーリックライス・・・・思いつきません■■
・パプリカ(赤) 1個（上と下は使わない）
・パプリカ(黄)　お好み
・白米　0.6合
・にんにく　1片
・バター　10g
・オリーブオイル
・チーズ
・醤油　小1
・塩　適量
①赤パプリカを厚めの輪切りにする。電子レンジで600Wで1分半〜2分加熱。
②フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくをひいて香りを移す。黄色パプリカを炒める。
③同じフライパンに白米を入れ醤油を加え中火で炒める。
④輪切りにしたパプリカにガーリックライスを詰めて、フライパンに並べる。
⑤中央にバターを入れパプリカにチーズを乗せ蓋を閉めてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。



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