Kinmen Kaoliang (Sorghum) Liquor Blending teaching
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 Published On May 3, 2023

我們這次邀請到前金城廠、金寧廠,現任酒體設計中心經理王偲名;現任酒體設計中心課長兼首席品酒師呂宜儒,為大家帶來一場獨特的不傳勾調體驗與快速辨識高粱酒真假的方法。

這集我們會用市面上最容易購得的58度高粱酒和38度「老」高粱酒來示範,由首席品酒師呂宜儒來教大家如何在家裡勾調出七種不同風味新變化,無論您是酒類愛好者或是初學者,都絕不能錯過這次難得的機會,讓我們一起探索高粱酒的奧妙!
勾調心法:https://ch-9.net/article/fmx7TIgLJE?1...

這次影片還包含如何辨識真假金門高粱酒,精彩可期!

00:00 快速辨別真假高粱酒
02:01 用氣泡辨識高粱酒真假
02:52 高粱酒勾調心法

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