Mahdjouba bessekria محجوبة بسكرية حارة محجوبة على اصولها بمقادير مضبوطة
إذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة ولمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد.

Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.

➡️Lien pour s’abonner, link to subscribe: http://bit.ly/31sNXz6➡️

➡️Facebook Cuisine Dalila: https://bit.ly/3Jwx24s➡️

➡️Page facebook: : Cuisine dalila dz➡️

➡️Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: https://bit.ly/3Me2mHh➡️

معجون الفلفل الاحمر الحلو او دبس الفلفل الاحمر الحلو
harissa douce de poivrons rouges :
https://bit.ly/3oVKIhT


Mahdjouba bessekria
Ingrédients :
Pour la pâte : 1 kg de semoule fine (3amour) – une demie cuillère à soupe de sel – 570 g d’eau pour ramasser la pâte.
Pour la farce : – 1 kg d’oignon haché (quatre oignons) – 400 g de tomates fraîches hachées (deux tomates) – trois gousses d’ail râpées – deux cuillères à soupe d’huile – deux cuillères à soupe de graisse de mouton râpé – deux cuillères à soupe de concentré de tomates – une cuillère à soupe de harissa – deux cuillères à soupe de harissa de poivron rouge – une cuillère à café de paprika – une cuillère à café de Ras El Hannut – deux cuillères à soupe de coriandre coupée – deux dattes sans le noyau.


مطبخ دليلة dz_محجوبة بسكرية حارة محجوبة على اصولها بمقادير مضبوطة
المكونات:
للعجينة: 1 كيلوغرام من السميد الناعم (عمور) - نصف ملعقة كبيرة ملح - 570 غرامًا من الماء لجمع العجينة.
للحشوة: 1 كيلوغرام من البصل المفروم (أربعة بصلات) - 400 غرام من الطماطم الطازجة المفرومة (اثنتان من الطماطم) - ثلاثة فصوص ثوم مبشورة - ملعقتان كبيرتان من الزيت - ملعقتان كبيرتان من دهن الخروف المبشور - ملعقتان كبيرتان من مركز الطماطم - ملعقة كبيرة من الحريصة - ملعقتان كبيرتان من هريصة الفلفل الأحمر - ملعقة صغيرة من البابريكا - ملعقة صغيرة من الراس الحانوت - ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة - 2 حبات من التمر منزوعة النواة.



#cuisine_dalila_dz
#مطبخ_دليلة_dz
#محجوبة_بسكرية
#Mahdjouba
#محاجب