안녕하세요 우나입니다!
오늘은 부드러운 파운드케이크를 만들어보았는데요!
레몬과 크림치즈가 들어간 파운드라 상큼하고 부드럽고 혼자 다하는 아이랍니다🙃

파운드 속에 레몬커드를 넣어 레몬맛을 진하게 느낄 수 있고, 반죽 속에 크림치즈가 들어가다보니 촉촉하고 부드러운 식감의 파운드!🍋🧀
모양도 예쁘고 남녀노소 좋아할 맛이라 선물용으로도 너무 좋아요!
(저도 이번에 선물로 대량생산해보았답니당😚헿..)
홍차랑 아주 아주 잘 어울리니 만들어서 티타임 즐겨보시길 추천드려요 :)

오늘도 맛있는 베이킹 하세요💛

🏷 재료 (미니큐브 8개분량)
[파운드] 크림치즈 130g
무염버터 150g
전란 140g
노른자 40g
박력분 205g
베이킹파우더 6g
설탕 175g
소금 2g
레몬즙 22g
레몬제스트 4g

[레몬커드] 무염버터 60g
달걀 60g
설탕 65g
생크림 30g
레몬즙 60g
레몬제스트 3g

[레몬아이싱] 슈가파우더 170g
레몬즙 30g

#파운드케이크 #레몬 #끼리크림치즈