Ingrédients pour 1 bocal d'environ 1 litre:
-2 carottes
-1/2 choux fleur
-1 concombre
-80g.de sucre en poudre
-1c.à soupe de sel
-20cl. de vinaigre de cristal blanc Bio.
Ou: 25 cl pour le vinaigre de riz blanc
-50cl.d'eau bouillante
-3 piments oiseaux rouges.
-4 gousses d'ails.

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Ingredients for 1 jar of about 1 liter:
-2 carrots
-1/2 cauliflower
-1 cucumber
-80g of powdered sugar
-1 tbsp of salt
-20cl of organic white crystal vinegar,
or: 25 cl for white rice vinegar.
-50cl of boiling water
-3 red bird peppers.
-4 cloves of garlics.