周りはサクサク♡中はバターが溶けてジューシー💕
絶品塩パンです😆
こねずに簡単🌸通常のパン作りの、半分以下の時間で作れちゃいます！


焼き上がりまでの所用時間の目安 ： 1時間25分。



◉使用している強力粉はCGCのものです
（外国産小麦）タンパク質11.8%

（タンパク質量の少ない強力粉を使う場合は、
水分を少なめからスタートして、こねながら調節してください⚠️⚠️）

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨


◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️




【塩パン】8個　※倍量での製作は不可⚠️


◉予備発酵（材料）　　

・水…78g
・牛乳…65g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g


◉生地（材料）

・強力粉…200g
・塩…3.5g
・砂糖…12g
・無塩バター…15g

☆包む用の無塩バター…40g
（5gずつで分けておく）

・トッピング用のお塩…適量




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☆保存方法

粗熱が取れたらすぐに密閉袋に入れて
常温で保存。
※1個ずつラップで包んでもOK✨

消費期限→焼き上がり含め2日。


【冷凍保存の場合🌸】

粗熱がとれたら1個ずつピッタリとラップで包み、
ジップロックに入れて冷凍庫へ。

消費期限→ 1週間

（解凍方法）

お皿に凍ったパンを乗せ、ふんわりとラップを。
レンジ600W20秒〜チン⭐️



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