un piatto estivo,leggero e semplicissimo da fare

prendiamo le nostre fette di petto di pollo,le sdraiamo su un tagliere e le copriamo con il prosciutto cotto,il formaggio a fette sale pepe e qualche fogliolina di basilico fresco e avvolgiamo il tutto,in fine leghiamo il nostro rotolo con dello spago da cucina e mettiamo in cottura indiretta per 15/20 minuti,trascorsi 15/20 minuti passiamo i nostri involtini in cottura diretta per qualche minuto e in fine li serviamo su un laghetto di pomodoro decorando con qualche fogliolina di basilico ed il piatto è servito.
Leggero,semplice e gustoso
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