2021年10月5日発売「ストウブでパンを焼く」(誠文堂新光社)/池田愛実著から
ストウブで焼く基本のカンパーニュの作り方を動画でご紹介します。

詳しい分量・発酵時間・焼き時間は
ぜひ著書をご覧ください。

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カンパーニュの他にも、やわらかいパンやカンパーニュのアレンジレシピを多数掲載しています。