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★材料
豚バラ肉
チップ　さくら　ヒッコリーなど　
ピートスモークパウダー（いぶし処）
ジン等　50cc
調味液
水　500cc　塩 80g
三温糖（砂糖） 40g
八角　1花　クローブ　10粒
ブラックペッパー　大さじ1
ローリエ　数枚


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八角　https://amzn.to/2PqEnab
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ジン　ボンベイサファイア　https://amzn.to/2LMVEbo
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さくらチップ　https://amzn.to/2LKYb5S
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Black Magic Design ATEM Mini
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いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他

【製作協力】
サムネイル画像：ササキ   / 6991kss  


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